Brauerei
Unser ganzer Stolz. Im 2018 durften wir von der Firma Wengert die eigens für uns angefertigte 2hl-Brauanlage in Empfang nehmen. Unser ganzer Stolz. Im 2018 durften wir von der Firma Wengert die eigens für uns angefertigte 2hl-Brauanlage in Empfang nehmen. |
Weiter kamen 2019 noch zusätzliche ZKG-Gär- und Lagertanks dazu. Unsere Kapazität besteht somit aus 4 x 500 Liter Bier. Weiter kamen 2019 noch zusätzliche ZKG-Gär- und Lagertanks dazu. Unsere Kapazität besteht somit aus 4 x 500 Liter Bier. |
In unserer Brauerei brauen wir nach wie vor traditionell. Vieles wird noch von Hand gemacht, ausser dem Rühren. Das richtige Bierhandwerk wird bei uns noch zelebriert. In unserer Brauerei brauen wir nach wie vor traditionell. Vieles wird noch von Hand gemacht, ausser dem Rühren. Das richtige Bierhandwerk wird bei uns noch zelebriert. |
Bierstübli
Nach getaner Arbeit lassen wir es uns hier gut ergehen. Ob nur zum diskutieren - welches Bier ist jetzt doch das Beste - oder für ein gemütliches Bierfondue. Hier lässt es sich geniessen.
In unserem Bierstübli hängen Bierdeckel aus allen 5 Kontinenten. (Originelle Bierdeckel sind immer willkommen...). Mit Platz für 23 Personen, kann das Stübli auch gemietet werden. In unserem ehemaligem Brau-Raum befindet sich nun die Küche in der es alles gibt, was es braucht - für einen gemütlichen Abend im Bierstübli. |